La chaleur du soleil sous lequel ils mûrissaient leur imprime le goût frais, exquis et délicieux de l’été. Les olives noires les plus fines sont ensuite enfermées dans un bocal en verre pour offrir leur délicatesse en toute saison. Idéales non seulement à l’apéritif, elles sont également excellentes comme condiment pour les plats de pâtes ou de viande, comme le lapin ou le poisson.